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Tomasoni: il restyling di uno spazio che evolve con la sua attività
A Bovezzo, BMA torna a lavorare con Tomasoni per rinnovare il locale e accompagnarne l’evoluzione: un progetto hospitality su misura, pensato per mettere in relazione prodotto, servizio e accoglienza.
A Bovezzo, in provincia di Brescia, il locale Tomasoni si prepara a un nuovo capitolo. Storico panificio attivo dal 1967, nel 2020 aveva già collaborato con BMA ItalianContract & Furniture per la realizzazione degli arredi nell’ambito del Bakery Project.
Oggi il progetto riparte da quell’esperienza: gli spazi vengono rinnovati per rispondere alle esigenze attuali dell’attività, con un’identità più essenziale e luminosa. Il risultato nasce dal dialogo con la proprietà e da un lavoro che unisce progettazione, realizzazione e installazione di arredi su misura. Un intervento che non cancella ciò che c’era, ma rilegge uno spazio già vissuto per accompagnarne la trasformazione.
Un locale, più esperienze
Forneria, pasticceria, caffetteria, gelateria e gastronomia convivono da Tomasoni insieme ai laboratori e alle produzioni proprie. Anche l’aperitivo è una componente importante dell’offerta. La varietà delle funzioni richiede un progetto capace di dare a ogni area una collocazione chiara, mantenendo al tempo stesso continuità nell’esperienza del cliente.
I banchi devono valorizzare prodotti diversi e supportare il lavoro quotidiano; i percorsi devono funzionare nei vari momenti della giornata, dalla colazione all’aperitivo. È qui che l’arredo contract su misura diventa parte integrante del progetto: organizza lo spazio, facilita le attività e contribuisce a esprimere l’identità del locale.
Dal Bakery Project a un’estetica più essenziale
Il primo intervento BMA del 2020 aveva interpretato il Bakery Project attraverso un’atmosfera calda e avvolgente. Il legno scanalato, i top in gres effetto marmo statuario, i dettagli in ottone e le sedute in velluto univano il mondo della panificazione a un’esperienza di ospitalità e comfort.
Il nuovo restyling accompagna l’evoluzione di Tomasoni con un linguaggiopiù essenziale e luminoso. Microcemento, acciaio inox satinato, rovere chiaro e tonalità neutre definiscono una palette contemporanea, mentre le ampie vetrate portano laluce naturale al centro degli ambienti.
La continuità con il primo progetto non è affidata alla ripetizione delleforme, ma alla capacità di ripartire da uno spazio collaudato e rinnovarne l’identità i modo coerente con il presente dell’attività.
Banchi e arredi progettati intorno al prodotto
Il banco principale è un volume compatto in microcemento, con vetrina refrigerata a filo e piano continuo. La composizione mantiene una lettura pulita e lascia che siano i prodotti esposti a catturare l’attenzione. Sul retro, l’acciaio inox richiama la dimensione produttiva del locale e risponde alle esigenze operative del laboratorio.
Nell’area caffetteria, strutture sospese in ferro nero e vetro organizzano stoviglie e attrezzature, integrando elementi funzionali nel disegno d’interni. Il metallo torna nell’area bar, dove il bancone in acciaio dialoga con una boiserie in legno scanalato e con una parete attrezzata a vista per bottiglie e bicchieri. Uno spazio più raccolto, pensato per dare risalto all’offerta aperitivo senza perdere il legame visivo con il resto del locale.
Anche la sala è organizzata per accogliere diverse modalità di consumo. I tavoli alti lungo la vetrata, le sedute più appartate e i tavoli nella zona centrale permettono di vivere gli ambienti in momenti differenti, dalla pausa caffè al pranzo fino all’aperitivo.
Un progetto che cresce insieme all’attività
Tornare a intervenire in un locale già realizzato significa poter lavorare a partire dalla conoscenza dello spazio e delle sue dinamiche. Le esigenze emerse con l’esperienza diventano così il punto di partenza per nuove scelte progettuali.
Il restyling di Tomasoni racconta il valore di una collaborazione che prosegue nel tempo: l’arredo su misura non è una soluzione immutabile, ma uno strumento per accompagnare la crescita e l’evoluzione di un’attività. Per BMA, essere partner lungo il ciclo di vita di un progetto significa esserci all’apertura e poter tornare quando arriva il momento di ripensare gli spazi.
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